#군산여행 #군산로컬푸드직매장
#군산특산품 #군산울외장아찌
전북 군산시 장미동 15-1
매일 08시~19시
주차
신선한 농산물과 지역 특산품을
살 수 있는 로컬 마트를 좋아해서
여행을 할때면 꼭 들러봐요.
군산 갈때면 늘 들리는 로컬마켓이에요.
로컬푸드 인증제라는게 있네요.
이맘때만 먹을 수 있는
짭잘이 토마토는 달고 맛있어요.
초록빛을 띤 단짠 토마토가 맛있어요.
울외장아찌라고 아시나요?
이곳에 오면
군산에서만 살 수 있는
군산 특산품 울외장아찌 존이 있어요.
나나스끼, 나라즈께라고도 하죠.
일본에서도 사와 봤는데 전 우리나라 울외장아찌가
더 맛있더라구요.
군산 울외는
100년 이상 군산에서만 집단적으로
재배되고 있는
중요한 향토 자원이라네요.
해양성 기후의 영향으로
군산 울외는 타지역보다 쫄깃하고
탄수화물, 식이섬유, 칼슘, 철분 성분이 많아
더 맛있고 좋다고 하네요.
1kg 18500원~ 2kg 30000원
500g 11000원
200g 5500원인데 안보이더라구요.
1kg 17000원 인것도 있구요.
두 덩어리가 들어있어요.
화수목은 소잡는 날
육사시미 사는 날이라네요.
마트 앞에 주차장이 있어서 편해요.
장미동에 있어 주변 두러보고 장보고 가기
딱 좋아요~
500g 11000원에 사왔어요.
팩에 한덩어리가 들어 있어요.
서늘한 실온에 보관해요.
🍑 울외장이찌 기본 요리 방법
1. 울외 겉에 묻어 있는
주박(술지게미)을 씻어줘요.
2. 작은 크기로 썰어
찬물에 10분간 담가
짠기를 제거 해줘요.
3. 채반에 담아 물기를 빼줘요.
4. 양념 없이 먹거나 살짝 양념 해요.
*양념은
청양고추, 다진마늘, 양파, 통깨, 파 등을
넣어 무쳐 먹어도 좋아요.
**용도는
1. 김밥, 주먹밥을 만들때 참기름 넣고
잘게 썰어 넣어 주면 좋아요.
2. 여름 냉국에 잘게 썰어 넣어 줘도
맛있다고 하네요.
3. 오이지무침처럼 반찬으로도 좋아요.
전북특별자치도 군산시 해망로 224 (장미동)
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군산먹거리통합지원센터 군산로컬푸드직매장
전북특별자치도 군산시 해망로 224
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